Składniki

• 25 dag buraków ćwikłowych
• 25 dag ziemniaków
• 10 dag marchwi
• 15 dag ogórków kiszonych
• 20 dag cebuli
• 20 dag kapusty kiszonej
• Natka pietruszki, koper
• Zaprawa:
• 1/4 szklanki octu 6% owocowego
• Pół szklanki oleju
• Łyżka cukru
• Pieprz, sól