Składniki

• 1 kg żeberek wieprz.
• 1/2 kg gruszek
• 1 szkl. kompotu z gruszek
• 4 łyżki ketchupu
• 2 łyżki miodu
• 1/2 minisłoiczka koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki oleju
• Łyżka mąki ziemniaczanej
• Sok z cytryny
• Sól , pieprz