Składniki

• 1,5 kg szynki wieprzowej
• 1,5 kg ziemniaków
• 8 małych cebulek
• 2 łyżeczki musztardy
• 2 ząbki czosnku
• Łyżeczka tymianku, rozmarynu , szałwii
• Liść laurowy , pieprz, sól, natka pietruszki, tłuszcz do smażenia