Soczyste żeberka w czerwonym winie

9 składniki

Soczyste żeberka w czerwonym winie. Mięso dzielimy na dwie części, posypujemy obficie przyprawami, na patelni rozgrzewamy łyżeczkę... Sprawdź!

Składniki na dwie porcje:
0,5 kg żeberek ;
1 duża cebula;
Ząbek czosnku ;
Pól szklanki czerwonego półsłodkiego wina;
Pieprz, mielona słodka papryka , mielona ostra papryka , imbir (lub gotowa przyprawa do żeberek w torebce);
Estragon świeży lub suszony ok 3 listki;
Melisa świeża lub suszona ok 3 listki;
Łyżeczka oleju lub oliwy z oliwek do smażenia