Składniki

• 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka
• 1 czerwona papryka
• 25g suszone grzyby mun
• 1 kostka czosnek
• 2 łyżki oliwy extra virgin
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego z kostki
• Na marynatę:
• 1/2 łyzeczki pasty wasabi
• 3 łyżki sos teriyaki
• 2 łyżki sos sojowy ciemny
• 2 łyżki przyprawa chińska 5 smaków
• 1 płaska łyżka curry
• 3 łyżki sos chili czosnkowy