Składniki

• 30 dag.czerwonej cykorii (radiccio)
• 1 winne jabłko
• 1 duży różowy grejpfrut
• 2 średnie pomarańczę
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka orzechów łuskanych włoskich
• 1 łyżka rodzynków
• Do sosu
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka cukru
• Szczypta soli