Składniki

• 1/2 kg mięsa mielonego mięsa z indyka
• 1 cebula
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej
• Ok. 80 dag kapusty włoskiej
• Słoiczek 200 g koncentratu pomidorowego 30%
• 2 łyżki mąki
• 4-5 ziarenek ziela angielskiego
• Liść laurowy
• Sól , pieprz, szczypta cukru, słodka lub ostra papryka