Składniki

• 1 kg świeżych prawdziwków (lub innych grzybów )
• 10 dag boczku wędzonego lub tłuszczu od szynki
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 2 łyżeczki mielonej papryki
• 1 łyżka mąki
• 250 ml śmietany kremówki 36%
• Natka pietruszki
• 12 dag żółtego sera
• 1 łyżka bułki tartej
• 1 łyżeczka masła
• Sól