Składniki

• Po kilogramie cukini żółtej i zielonej
• 3 - 4 papryki czerwone
• 2 - 3 średnie marchewki
• 2 łyżki soli
• Zalewa :
• 4 szkl. wody 1 szkl. octu
• 1/2 szkl. cukru
• 3 - ziela angielskie
• 1 liść laurowy