Składniki

• 4 jajka
• Mąka do panierowania
• Olej do głębokiego smażenia
• 1-2 łyżki mieszanki dukkah (recepturę znajdziesz w moich przepisach)
• Kilka małych pomidorków
• 80 g sera typu feta
• 1 łyżka natki pietruszki
• 1 mała czerwona cebula pokrojona w plasterki
• 60 ml oliwy z oliwek
• Sok z cytryny lub limonki do smaku
• 1 łyżka suszonej lub świeżej mięty
• Sól
• Pieprz