Składniki

• Schab b/k - 4 plastry,
• Ser zółty - 4 prostokątne kawałki,
• Sól ,
• Pieprz ziołowy,
• Marynata:
• Ocet balsamiczny - łyżka,
• Miód płynny lub syrop klonowy - łyżka,
• Tymianek suszony - pół łyżeczki,
• Oregano suszone - pół łyżeczki,
• Konfitura z żurawiny - łyżeczka (można pominąć),
• Musztarda miodowa lub sarepska - 3 łyżki,
• Oliwa - 3 łyżki,
• Czosnek granulowany - niepełna łyżeczka,
• Papryka słodka mielona - łyżeczka,
• Szczypta imbiru ,
• Szczypta kminku,
• Szczypta kolendry,
• Śmietana 18% - 3 łyżki,
• Natka pietruszki.