Składniki

• 5 kg ogórków
• 1 kg marchwi
• 1 kg cebuli
• 3 łyżki oliwy
• 3 łyżki soli
• 1 łyżka pieprzu mielonego
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka octu
• 1 główka czosnku
• Natka pietruszki