Składniki

• 20 dag. kości wieprzowych
• 1/2 pęczka włoszczyzny
• 1 litr wody
• 50 dag zielonego groszku
• 1 żółtko
• 1/2 słodkiej śmietany
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżka posiekanego koperku
• Sól, pieprz gałka muszkatołowa