Składniki

• 1-1,5 kg pokrojonego w kostkę miąższu dyni
• 1 papryka czerwona
• 1 cebula
• 4 małe ząbki czosnku
• 2 ziemniaki
• 1 litr bulionu
• 3 plasterki boczku (użyłam duńskiego Danepark)
• Oliwa
• Sól ,pieprz oraz czerwona,sproszkowana papryka czerwona
• Do posypania zupy:
• 3 plasterki boczku
• 1 małe pętko hiszpańskiej chorizo
• 1 duży ząbek czosnku
• 2 kromki razowego lub zwykłego chleba
• Posiekany szczypiorek