Składniki

• 150 g mąki ,2 jajka
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki wody
• Sól ,pieprz,olej do smażenia
• Farsz:
• 75 dkg ziemniaków
• 25 dkg twarogu
• 1 łyżka oleju,2 cebule
• 20 dkg boczku
• 15 dkg bryndzy
• 2 łyżki masła
• 5-10 dkg, sól ,pieprz
• Odrobina tabasco