Składniki

• Do ciasta:
• 30 dag ziemniaków
• 30 dag mąki
• 5 dag masła lub margaryny
• 5 dag tartego sera
• 1 jajko
• 2 dag drożdży
• 1/4 szklanki mleka
• 1 kostka cukru
• Do nadzienia:
• 50 dag pikantnej, mocno wędzonej kiełbasy
• 5 dag gotowanej szynki
• 15 dag żółtego sera (pół na pół łagodnego i pikantnego)
• 5 dag tartego sera (tego samego, co do ciasta)
• 2 jajka
• 1/2 szklanki mleka
• Sól
• Pieprz