Składniki

• 500 g serc indyczych
• 1 cebula
• 2 marchewki
• Majeranek
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżeczka jarzynki
• 1 łyżka mąki
• Na ryż
• 1 szkl ryżu
• 2 szkl wody
• 1 łyżeczka suszonych pomidorów
• 1 łyżka oleju
• Szczypta soli
• Na buraczki
• 5-6 szt buraczków ćwikłowych małych
• Pół szk czerwonego wina
• Pół szkl cukru