Zupa wiosenna wg olmanki
Zupa wiosenna wg olmanki. Zieleninę opłukać, osuszyć ściereczką i drobno posiekać. W rondelku stopić masło, dodać zieleninę i... Sprawdź!
Składniki
- Duża garść szczawiu
- Garść naci pietruszki i szczypiorku
- 1 łyżka masła lub margaryny
- 1l rosołu
- 2 surowe żółtka
- Filiżanka kwaśnej lub słodkiej śmietany
- Łyżka soku z cytryny
- Sól
- Pieprz
Uwagi