Składniki

• 1 kg kapusty białej słodkiej
• 0,5 kg kapusty kiszonej
• Marchewka, pietruszka
• Seler, por ,cebula
• 0.5 kg boczku
• 0.5 kg kiełbasy
• Koncentrat pomidorowy
• Papryka słodka w proszku
• Sól , tymianek, majeranek
• 2 surowe ziemniaki
• Listek laurowy, kilka ziarenek pieprzu świeżo zmielonego
• 2 łyżki smalcu lub oleju
• 1 łyżka mąki pszennej