Składniki

• Składniki na surówkę:
• 3 kg białej kapusty
• 3 kg czerwonych buraków
• 4 białe cebule
• 2 łyżki soli
• Składniki na zalewę:
• 30 dag cukru białego
• 1 szklanka octu
• 1 szklanka oleju
• Pół szklanki wody
• 1 łyżeczka pieprzu mielonego
• Liść laurowy