Składniki

• 30 dag. mielonej wieprzowiny
• 20 dag. mielonej cielęciny
• 1/2 czerstwej bułki
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1 pęczek koperku
• 1/2 szklanki śmietany 18%
• 2 szklanki wywaru z warzyw
• 2 łyżeczki mąki
• Szczypta imbiru i słodkiej mielonej papryki
• Sól , pieprz