Składniki

• 1 kg filetów śledziowych solonych
• 2 cebule
• 1 ugotowana marchewka lub 3-4 łyżki marchewki ze słoika
• 5 szt ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• Kilka ziaren pieprzu czarnego , kolendry i gorczycy
• 0,5 szkl. octu 10%
• 3 łyżki cukru
• 3 szkl. wody