Składniki

• 3 filety z mintaja
• 1,5 szkl mąki pszennej
• 1 szkl śmietany 12 %
• 1/2 szkl mleka
• 1 jajko
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1 łyżka soku z cytryny
• Olej do smażenia
• 2 łyżki masła