Składniki

• Ok. 1 kg ziemniaków
• 1 ząbek czosnku
• 1 średnia cebulka
• 1 płaska łyżka kminku
• Ok. 1 i 1/2 litra wody
• 1 płaska łyżeczka świeżo startego imbiru
• Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
• 2 kostki rosołowe drobiowe
• 4 grube plastry szynki gotowanej
• 4 kromki pieczywa
• Suszona natka pietruszki