Składniki

• 1 kg ogórków salatkowych
• 1 lyżeczka soli
• Sok z 1/2 cytryny
• 1/2 kostki bulionowej
• 1/5 litra jogurtu naturalnego
• 1/2 lyżeczki cukru
• 4 lyżki masla
• 2 pęczki koperku
• 1 lyżeczka mąki ziemiaczanej