Żurek z warzywami
Żurek z warzywami. Do 500ml ciepłej, przefiltrowanej wody wsypujemy mąkę żytnią. Mieszamy, aby nie powstały grudki. Dodajemy ziele... Sprawdź!
Składniki
- Ziemniaki 4
- Marchewka 3
- Pietruszka 2
- Seler ¼
- Por 1
- Majeranek 2 szczypty
- Ziele angielskie 4
- Liść laurowy 3
- Boczek 20 dag
- Kiełbasa wędzona 20 dag
- Zakwas żytni:
- Mąka żytnia 2/3 szklanki
- Woda 500ml
- Czosnek 1 ząbek
- Ziele angielskie 2
- Liść laurowy 2
Uwagi