Zupa koperkowa wg przejs
Zupa koperkowa wg przejs. Podstawą tej zupy jest oczywiście dobry wywar mięsny. Przygotujemy go nastawiając żeberka z 2 litrami wody... Sprawdź!
Składniki
- 30 dag żeberek , najlepiej cielęcych, choć ja robiłam również wieprzowymi i też wyszło przepyszne
- Pęczek włoszczyzny
- Solidny pęczek koperku
- 1 cebula
- 50 ml śmietany
- Listek laurowy
- Sól
- Pieprz
Uwagi