Składniki

• 50 dag sprawionego karpia
• 1,5 litra wody
• 1 pietruszka
• 2 marchewka
• 1/2 pora
• 1 seler
• 1 cebula
• 3/4 szklanki śmietany
• 1/3 cytryny
• Sól
• Pieprz
• Natka pietruszki