Składniki

• 2 kotlety z wołowego rostbefu,
• 3 ziarna jałowca ,
• 20 ziaren piepru czarnego,
• 1 łyżka octu winnego,
• 3 łyżki oleju,
• 1/2 łyżeczki rozmarynu ,
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej,
• 1/2 łyżeczki chili,
• 1 duży ząbek czosnku ,
• Olej do smażenia