Składniki

• 1/2 kg mielonego mięsa
• 10 dag kaszy gryczanej
• 1 cebula
• 4-5 liści z kapusty włoskiej
• 1 jajko
• 2-3 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki siekanej natki z pietruszki
• 1 kostka bulionu
• 4-5 łyżek mąki kukurydzianej
• 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Olej do smażenia