Obiadowa sarnina
Obiadowa sarnina. Z octu, oliwy, miodu, rozgniecionego jałowca oraz pozostałych przypraw przygotowujemy marynatę, w której... Sprawdź!
Składniki
- 25-30 dag sarniny,
- 1 łyżeczka cząbru,
- 12-15 ziarenek kolendry,
- 3 ziarna jałowca ,
- 3 ziarna ziela angielskiego ,
- 2 liście laurowe ,
- 2 łyżki octu balsamicznego,
- Olej do smażenia,
- 2 łyżki oliwy,
- 1/2 łyżeczki chilli,
- Sól ,
- 1 mała cebula,
- 1 średnia marchew ,
- 50 ml smietany 18%,
- 1 łyżka miodu
Uwagi