Składniki

• 1,5kg udźca jagnięcego
• 1 gałązka rozmarynu
• 3 gałązki tymianku
• 1 ząbek czosnku
• Sól
• Pieprz
• 2 średnie cebule
• 400ml rosołu warzywnego
• 50dag szparagów
• 50dag marchewki
• 50dag pieczarek
• 3 dag masła
• 1 dag mąki ziemniaczanej
• 15dag śmietany 36%
• 1/2 pęczka natki pietruszki