Zupa żołądkowa. Żołądki bardzo dokładnie oczyścić, umyć, a następnie ugotować do miękkości. Ugotowane żołądki odcedzić.... Sprawdź!
-
1 kg żołądków
-
1/2 kg wołowiny
-
1 pietruszka
-
2 marchewki
-
1/2 selera
-
1 łyżka mąki
-
Sól
-
Pieprz
-
Majeranek
-
Ostra papryka
-
Słodka papryka
-
1 łyżka masła
Uwagi