Składniki

• 3 średniej wielkości buraki czerwone`
• 1 niepełna łyżeczka cukru
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 płaska łyżka mąki pszennej
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka octu
• 150 ml wody