Składniki

• Buraczki gotowe tarte bądź zwykłe jeśli nie mamy pod ręką gotowych wcześniej przygotowanych(ja takie gotowe robię już do słoików,a potem jak znalazł:))
• Kostka rosołowa ,pół pętka wędzonej kiełbaski nada naszemu barszczu wyjątkowy smak
• 2 łyżeczki octu spirytusowego
• Łyżka cukru
• Sól ,bądź vegeta itp
• Pieprz
• Natka pietruszki i koperek
• 1 nieduża marchewka,kawałeczek selera,mała pietruszka ,mały kawałek pora
• Ziemniaki około 8-9 sztuk zalezy dla ilu osób przygotowujemy obiadek ,1 średnia cebula,boczek
• Śmietana 18% lub 12%