Składniki

• 1 kg ziemniaków
• 10-15 dag wędzonego boczku
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 jajko
• 1 łyżeczka przyprawy kucharek
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki mąki pszennej
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Olej do smażenia