Składniki

• 500 g zielonego groszku
• 1 marchewka
• 1 korzeń pietruszki
• 1/2 selera
• 1/2 małego pora
• 280 g cielęciny
• 3 łyżki śmietany gęstej
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Sól , pieprz, maggi do smaku
• 2 liście laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego