Składniki

• 1 kg filetów z karpia
• Mąka ,
• Sól
• 1 biała część pora
• 2 jajka ,
• 1 kg cebuli,
• 2 małe przeciery pomidorowe,
• 2 ziela angielskie ,
• 2 liście laurowe ,
• Pieprz do smaku,
• Olej do smażenia
• Mleko ok 1 l