Czerwona kapusta ze Szwecji

10 składniki

Czerwona kapusta ze Szwecji. Powoli podsmaż cebulę na maśle lub margarynie przez co najmniej 5 minut, a najlepiej przez 10.... Sprawdź!

Na ok. 1 kg świeżej kapusty potrzebne są:
1 duża posiekana cebula
2 łyżki masła lub margaryny
2-3 jabłka (najlepiej Cox Orange)
3 całe goździki
5 ziaren ziela angielskiego
Ok. 1 ½ łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru lub 1 łyżka miodu
1-2 łyżki soku z cytryny lub 1 łyżka octu winnego
Soku z czarnych porzeczek – jeśli użyjesz soku nie trzeba cukru, miodu , cytryny ani octu winnego).