Składniki

• NA PLACKI
• 1/2kg ziemniaków starych (jak są młode ;))
• 1 mała cebula
• 1 jajko
• 1 ząbek czosnku
• Pieprz, sól
• 1/2 szklanki mąki najlepiej ziemniaczanej (do zagęszczenia masy)
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• Olej do smażenia
• SOS ŁOSOSIOWY
• 200g śmietany kremówki
• 200g śmietany kwaśnej
• Szczypta cukru
• Świeżo mielony pieprz
• Sok z połówki cytryny
• 200g brzuszków z łososia (lub wędzonego łososia )