Składniki

• 0,5 kg mięsa mielonego
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 4 pomidory
• ½ szklanki bulionu jarzynowego
• 3 ząbki czosnku
• 6 łyżek oleju
• Bazylia
• Ostra mielona papryka
• Słodka mielona papryka
• Sól
• Pieprz
• 1 kg ziemniaków
• 4 łyżki mleka
• 1 jajko
• 1 łyżka masła
• Gałka muszkatołowa mielona
• 50 gram startego parmezanu