Galaretka drobiowa
Galaretka drobiowa. Nóżki z kurczaka dobrze umyć, zalać zimną wodą, a następnie gotować powoli od miękkości. Pod koniec... Sprawdź!
Składniki
- 1 kg nóżek z kurczaka
- Włoszczyzna ( marchewka, pietruszka, seler, cebula, kapusta włoska, por)
- Zielona pietruszka
- 1 mała puszka groszku
- 1,5 torebki żelatyny
- 1-2 liście laurowe
- Kilka ziarenek ziela angielskiego
- Kilka ziarenek pieprzu czarnego
- 1-2 ząbków czosnku
- Sól
- Pieprz
Uwagi