Piersi kaczki zapiekane w musie jabł-żur
12 składniki
Piersi kaczki zapiekane w musie jabł-żur. Piersi kaczki ugotowane w rosole oddzielić od kości i pokroić w plastry. Przełożyć do... Sprawdź!
Składniki
- Filet z kaczora - duży, ugotowany w rosole,
- Jabłka - 3 duże,
- Cebula - 2 małe,
- Konfitura żurawinowa - 2 czubate łyżki,
- Wino czerwone - 1-2 łyżki,
- Czosnek - 2-3 ząbki,
- Sól ,
- Pieprz ,
- Majeranek suszony - dałam 3 łyżki,
- Cukier lub miód - do smaku,
- Tłuszcz do smażenia - dałam łyżkę smalcu z kaczki,
- Tłuszcz do wysmarowania formy.
Udział:
Uwagi