Składniki

• Ciasto:
• 3 jajka
• 0,5l mleka
• 200g mąki
• Szczypta soli
• Nadzienie:
• 0,5kg mięsa mielonego
• 600g kapusty kiszonej
• 0,5kg pieczarek
• 2 duże cebule
• 1 jajko
• 2 liście laurowe
• 3 ziela angielskie
• 3 łyżki ajeranku
• 2 łyżki papryki czerwonej
• Sól , pieprz do smaku
• Olej
• Panierka:
• 300g bułki tarrej
• Olej do smażenia