Składniki

• 60-70 dag filetów z ryby
• 1 kg ziemniaków
• 1/2 szkl śmietany
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 cebula
• 10 dag żółtego utartego sera
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Olej do smażenia