Składniki

• 500 g schabu bez kości
• 2 serki topione gouda ( po 100 g )
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki
• 50 ml mleka
• Sól do smaku
• 1 łyżeczka piri piri
• 1/4 łyżeczki pieprzu kolorowego
• Olej do smażenia
• Mąka do obtaczania