Składniki

• Spód:
• 20 dag mąki pszennej
• 3 łyżki cukru
• Cukier waniliowy
• 10 dag masła
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 pełna łyżka kakao
• 1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
• Masa serowa:
• 1,5 kg twarogu półtłustego (w wiaderku)
• 1,5 szkl. cukru
• 6 dużych jajek
• 160 g gorzkiej czekolady
• 3 łyżeczki esencji waniliowej (lub cukru waniliowego)
• 1 szkl. gęstej kwaśnej śmietany 18%