Składniki

• 300g mięsa mielonego ( cielęcina )
• 1 mała bułka
• 1 jajko
• 1 czosnek
• Sól ,pieprz
• Mąka do panierki
• Sos:
• 50ml śmietany 30%
• 1łyzeczka musztardy sarepskiej
• 50g sera topionego śmietankowego
• Szczypiorek- do dekoracji