Befsztyk z sosem bearnaise
11 składniki
Befsztyk z sosem bearnaise. Szalotki oczyścić, umyć, posiekać. Do małego garnka wlać wino, ocet, wrzucić szalotki, estragon i... Sprawdź!
Składniki
- 4 plastry polędwicy wołowej
- 4 łyżki oliwy
- 4 łyżki octu winnego
- 2 łyżki białego wytrawnego wina
- 2 szalotki
- 1 gałązka świeżego estragonu
- 1 szczypta suszonego tymianku
- 4 żółtka
- 120g masła
- Sól
- Pieprz
Udział:
0
3
0
Uwagi