Składniki

• 0,5 kg pieczeni wołowej,
• 1 listek laurowy,
• Tymianek,
• Pieprz ,
• Sól ,
• 1 łyżka musztardy,
• 1 łyżki mąki ,
• 2 szklanki piwa,
• 4 cebule,
• 4 łyżki smalcu,
• 8 ziaren ziela angielskiego